課程內容：
(1) 鮮奶油擠花配方操作說明。
(2) 蛋糕色彩學調色技巧、作品配色說明。
(3)戚風蛋糕體操作。
(4)蛋糕抹面、夾層操作。
(5)教授威化紙小花、葉子、立體裝飾。
 
課程作品：
1.字母蛋糕
2.圓形色計
 
課程時間：10:00～17:00

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